फॉस्फेट्सचे मिश्रण मांस आणि कुक्कुटपालन, सीफूड, डेअरी आणि चीज, नूडल्स आणि बेकिंग उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
टंबलिंग आणि मॅरीनेटसाठी कॅरेजेनन, पोत आणि चव सुधारते, उत्पादनाचे उत्पन्न देखील सुधारते.
फॅट रिप्लेसमेंट पावडर, उत्पादनाचे उत्पन्न सुधारते, चव आणि स्लाइस क्षमता देखील सुधारते.
शाकाहारी मांस जेवण थर्मल-अपरिवर्तनीय आहे. उत्पादनाचा पोत सुधारू शकतो, लवचिकता वाढवू शकतो, उत्पादनाची चव सुधारू शकतो.
नूडल्ससाठी बेकिंग पावडर अॅल्युमिनियमपासून मुक्त आणि जलद आंबायला ठेवा. आणि पर्यावरणाचा कमी परिणाम होतो. हे उत्पादन चांगल्या चवीसह मऊ बनवू शकते.
चिनी शैलीतील आंबलेल्या उत्पादनांसाठी बेकिंग पावडर जसे की Mantou आणि स्टीम्ड स्टफड बन्स दुहेरी-प्रभावांसह अॅल्युमिनिअमपासून मुक्त आहे. ते मजबूत चिरस्थायी फोम क्षमतेसह पिठात अधिक समान प्रमाणात वितरित केले जाऊ शकते. उर्वरित क्षारांचे काटेकोर नियंत्रण उत्पादनांना शुद्ध चव बनवते.
केकसाठी बेकिंग पावडर अॅल्युमिनियमशिवाय आणि जलद किण्वनासह आहे. आणि पर्यावरणाचा कमी परिणाम होतो. हे उत्पादन चांगल्या चवसह मऊ बनवू शकते.