उद्योग बातम्या

मॅग्नेशियमची भूमिका

2022-02-14
प्रौढ शरीरात 25 ग्रॅम मॅग्नेशियम असते, त्यापैकी 20% कॅल्शियम आणि फॉस्फरससह हाडांमध्ये असते आणि उर्वरित मऊ उती आणि शरीरातील द्रवांमध्ये वितरीत केले जाते. रक्तातील मॅग्नेशियम एकाग्रतेची सामान्य श्रेणी 08-1.2 mmol/L आहे.
कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि प्रथिने असलेले पदार्थ खूप जास्त असतात, ज्यामुळे मॅग्नेशियमच्या शोषणावर परिणाम होतो. मॅग्नेशियम प्रामुख्याने लहान आतड्यात शोषले जाते आणि विष्ठेमध्ये उत्सर्जित होते.
मॅग्नेशियम विविध प्रकारच्या एन्झाइम्सचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, विशेषत: ऊर्जा वाहतुकीशी संबंधित अनेक एन्झाईम्सना सक्रियतेमध्ये भाग घेण्यासाठी मॅग्नेशियम आयन आवश्यक असतात. मॅग्नेशियम अनुवांशिक घटक आणि न्यूरोमस्क्यूलर वहन यांच्या संश्लेषणात देखील सामील आहे. मॅग्नेशियम देखील साखर आणि प्रथिने चयापचय प्रोत्साहन देते; सेल प्रसार आणि वाढ प्रोत्साहन देते; कॉर्टिकोस्टिरॉईड्सद्वारे रक्त फॉस्फरसच्या नियमनात भाग घेते; रक्तवाहिन्यांच्या भिंती विस्तृत करते आणि शामक प्रभाव असतो.
मॅग्नेशियम विविध पदार्थांमध्ये सर्वव्यापी आहे आणि सामान्य आहारामुळे मॅग्नेशियमची कमतरता होणार नाही. मॅग्नेशियम समृध्द अन्नांमध्ये गहू, ओट तांदूळ, बार्ली तांदूळ, सोयाबीन, गहू, अक्रोड, सोयाबीन, कोको, सीफूड, ब्रॉड बीन्स, मटार इत्यादींचा समावेश होतो. खराब आतड्यांमधून शोषण किंवा जास्त मूत्र विसर्जन मॅग्नेशियमची कमतरता होऊ शकते.

मॅग्नेशियमची दैनिक आवश्यकता: प्रौढांसाठी 350 मिलीग्राम, महिलांसाठी 300 मिलीग्राम आणि ऍथलीट्ससाठी वाढ. दीर्घकालीन तीव्र अतिसारामुळे मॅग्नेशियमचे अत्यधिक उत्सर्जन होते, ज्यामुळे मॅग्नेशियमची कमतरता होऊ शकते. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे प्रामुख्याने अस्वस्थता, स्नायू मुरगळणे, भूक न लागणे आणि लहान मुलांमध्ये आकुंचन दिसून येते. मॅग्नेशियमचे जास्त सेवन केल्याने उलट्या, जुलाब, श्वास घेण्यास त्रास होणे आणि किडनी आणि मूत्राशयाचे कार्य बिघडू शकते.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept